Рубрика МОИ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Фарш из мяса

Здравствуйте, дорогие читатели моего блога. Сегодня хочу рассказать вам о нашей давней семейной традиции - стряпанье пельменей на Новогодние праздники. Пельмени сегодня стряпать не будем, но вот, как приготовить начинку - фарш из мяса свинины и говядины с добавлением свиного сала, я расскажу и покажу...

Дальше

Свинина с перцем

Здравствуйте дорогие читатели моего блога, сегодня хочу поделиться рецептом приготовления свиного карбоната с красным болгарским перцем, в духовке в фольге. Буду запекать свинину в двух формочках с луком и без него, а как это у меня получилось читайте далее…

Дальше

Мясо щуки

Недавно ездил в командировку и там приобрел немного рыбного фарша из мяса щуки (около 1,5 кг), из которого я решил самостоятельно приготовить замечательные и очень вкусные рыбные котлеты. А как это правильно сделать, чтобы было не стыдно подать на стол, я описал в своей заметке, и так начинаем…

Дальше

Судак с овощами

В прошлые выходные, так как нахожусь пока в отпуске, удалось съездить к себе на историческую родину - село Чубарово Ирбитского района Свердловской области и порыбачить на реке Ница, где я смог поймать двухкилограммовую щуку и судака весом 1,1 кг., которого потом приготовил в духовке в фольге целиком...

Дальше

Ленивые голубцы

Сегодня я расскажу о приготовлении мясо-капустных котлет, или “ленивых” голубцов, которые очень нравятся моим детям, да и жена тоже не против их лопать. А как правильно, то есть по своему рецепту, приготовить это блюдо и порадовать своих любимых родственников, я попытался описать ниже...

Дальше

Стейк из свинины

По определению мясными блюдами, чтобы сделать их вкусными и эксклюзивными должен заниматься мужчина. Так как мужчина практически всегда приступает к приготовлению пищи с желанием, подходит к этому вопросу щепетильно, творчески. Как правильно приготовить сочный и вкусный СТЕЙК, чтобы порадовать своих друзей и домочадцев, я расскажу в статье написанной ниже...

Дальше

сочное мясо в фольге

В общем мясными блюдами, чтобы не их сделать обыденными и повседневными должен, заниматься мужчина. Только мужчина готовит пищу с желанием, поэтому подходит к этому вопросу творчески и вроде бы готовит одно и тоже блюдо, но оно всегда получается разное не похожее одно на другое. А как это правильно сделать и порадовать своих домочадцев, я попытался описать ниже...

Дальше

блинчики

Впереди была Масленичная "блинная неделя" и я решил по тренироваться в приготовлении блинов. Но не просто блинов, а блинчиков с вкусной начинкой! Блины я последний раз стряпал примерно пол года назад, поэтому решил вспомнить, как это делается, чтобы не опозориться в "Масленичную неделю" перед семьей! А как это все происходило узнаете, прочитав мою статью...

Дальше

Сообщение