Мой отзыв про кафе "ТАНДЫРНАЯ" в Нижнем Тагиле| фото, меню и цены

Кафе Тандырная Нижний Тагил
Обновлено:

НЕМНОГО О ИСТОРИИ РАЗВИТИЯ КУХОННОГО БИЗНЕСА...

ТРК "Малина". был построен в 2015 году, а торжественное открытие его состоялось 5 ноября 2015 года, и было приурочено к празднику “ Дню Народного единства”. Тогда же и открылась наша знаменитая ТАНДЫРНАЯ

вход в кафе Тандырная

Сначала, мы как-то с подозрением относились к этому новому кафе и наблюдали со стороны, благо его видно из окон нашего кабинета. Но со временем стало понятно, что народ туда стал ходить все больше и больше. В наше кафе “Гурман”, которое мы всегда посещали в обеденный перерыв, народу стало приходить намного меньше, потому что часть контингента переметнулась в кафе “ТАНДЫРНАЯ”

Так вот, заметив эти кардинальные изменения, я с сослуживцами решил посетить данное культурно-массовое заведение в качестве эксперимента и не ошибся. Еда оказалась приличной и вкусной, а порции были просто огромными. Я заказал себе салат, лагман, лепешку и морс, но, когда съел салат и пол лепешки понял, что еды очень много. Короче говоря, я через силу запихал в себя все, что купил (жалко выбрасывать) и чуть не лопнул от жадности - объелся. По деньгам получилось рублей на 50-70 дороже, чем в Гурмане, но по объему раза в два больше, и это точно!

В то время кафе "ТАНДЫРНАЯ" занимала площадь 110, 6 кв. метров (в настоящее время, здесь кафе ПИЦЦА). На этой площади разместились кухня, стойка для выдачи блюд, гриль со столом, на котором готовили шаурму, зал из 9 или 12 столов (сейчас уже точно не помню), но места было достаточно. Однако по истечении шести месяцев здесь начали выстраиваться большие очереди из посетителей кафе, особенно в обеденный перерыв. Тогда хозяин ТАНДЫРНОЙ арендовал торговую площадь примерно в 30-40 кв.м напротив входа в кафе, где дополнительно поставил несколько столиков. Стол и гриль для приготовления шаурмы перенесли в большой зал, справа от входа в кафе. Так началось становление нашей ТАНДЫРНОЙ

образцы блюд кафе

Далее более двух лет кафе работало на этой площади, но к концу 2018 года стало понятно, что оно перестало справляться с увеличившимся объемом приходящих посетителей особенно в обеденные часы

Тогда хозяевам кафе пришло правильное решение о пересмотре размера занимаемых площадей в пользу увеличения, для дальнейшего процветания и развития успешного бизнеса

Итак, примерно в сентябре 2018 года кафе “ТАНДЫРНАЯ” закрылось на ремонт и реконструкцию новых площадей. К тому времени освободилась огромная площадь в 454,8 кв.м., которую до этого времени занимали, сначала салон-магазин мягкой мебели “Мир Мебели”, а затем парфюмерный магазин “Парфюм Лидер”. Но эти магазины успешно съехали на другие площади. Так началась современная эпоха становления сегодняшнего кафе "ТАНДЫРНАЯ"

запасной выход в кафе Тандырная

После почти двухмесячного ремонта 29 декабря 2018 года состоялось торжественное открытие кафе на новых площадях, в четыре раза превышающих прежние метры

Здесь в середине кафе появился огромный зал с большим количеством столов. Есть специальные стульчики и столики для детей

А самым значимым стало то, что здесь по периметру трех стен кафе появились отдельные, закрывающиеся шторками кабинки размерностью для 4-10 человек. Можно уединенно спокойно пообедать или отпраздновать какое-нибудь маленькое семейное событие в узком кругу, не испытывая на себе взгляды других посетителей кафе

зала и кабинки в кафе

В преобразившемся кафе поменялся не только интерьер, но и поменялся прейскурант цен в сторону увеличения. Также, увеличился ассортимент приготавливаемых блюд. Появились кушанья не только восточной кухни, но и наши обычные европейские блюда (борщи, солянки, котлеты, рожки)

меню кафе Тандырная

МОИ ОЩУЩЕНИЯ (ПЛЮСЫ И МИНУСЫ) ПОСЛЕ ПОСЛЕДНЕГО ПОСЕЩЕНИЯ КАФЕ “ ТАНДЫРНАЯ”

Сейчас постараюсь подытожить вышесказанное и оставить свой отзыв 

Начнем, как всегда, с плюсов:

  • Для удобства посетителей есть отдельный небольшой, но всегда чистый туалет, который расположился справа при входе в кафе
  • Справа от входа в туалетную комнату стоит умывальник с зеркалом. На стене закреплен держатель для бумажных полотенец, а на раковине всегда стоить емкость с жидким мылом

туалет в кафе Тандырная

  • Зал очень большой и светлый, обслуживающий персонал постоянно протирает полы в зале и отдельных кабинках
  • Есть возможность уединиться в отдельной, и довольно просторной кабинке. В каждой кабинке есть вешалка для одежды
  • По всему залу у столов стоят открытые вешалки, поэтому есть возможность раздеться

Шаур Мания, Vip-кабинки, грамоты и кухня

  • Работает терминал позволяющий расплачиваться, либо картой, либо телефоном. Да и наличку они тоже берут 😊
  • Шаурму, которая готовиться прямо на твоих глазах, в кассе можно оплатить без очереди
  • Когда покушаешь подносы с посудой за собой уносить не нужно, так как работает обслуживающий персонал (девушки и женщины восточной внешности), который сделает это за вас
  • Блюда из мяса (шашлык, люля-кебаб, манты) готовят прямо при вас-онлайн, а не разогревают в микроволновке, как это привыкли делать в наших кафе
Вам, наверное, показалось, что очень хорошее кафе восточной кухни “ТАНДЫРНАЯ” не может иметь недостатков, но как говорится в русской пословице - в каждой бочке меда, всегда есть ложка дегтя 🙁

Да, кстати, сюда и с детьми хорошо ходить, так как, в ТРК “МАЛИНА” есть батутная арена с недорогой оплатой, где детишки смогут поиграть, а вы в это время спокойно покушаете

Минусы:

  • Наверное, из-за дорогой аренды (так как это центр города и площадь стала в четыре раза больше) порции в кафе “ТАНДЫРНАЯ” на треть, а где и в половину стали меньше, а цены поднялись на 15-20%
  • Качество приготавливаемой пищи стало чуть хуже, нет “восточности”. Это, наверное, связано с тем, что в кафе очень часто стали меняться повара и пекари. Это мое сугубо-личное наблюдение
  • Средний чек в этом кафе составляет примерно 250-300 рублей, а это больше на 20-30% больше, чем в остальных пунктах общественного питания такой же направленности в Нижнем Тагиле

ВЫВОДЫ

Свое название, как кафе восточной кухни, заведение “ТАНДЫНАЯ” полностью оправдывает, но последнее время, как мне кажется, посетителей стало меньше

P.S. Признаюсь, что даже я сам и мои сослуживцы перестали посещать это кафе из-за вышеперечисленных минусов

И если руководство кафе “ТАНДЫРНАЯ” смогут изыскать резервы, чтобы снизить цены, вернуть прежний объем порций и качество приготавливаемых блюд, то постоянный посетитель не только вернется, но и приведет сюда своих друзей и знакомых

Это все, что я хотел Вам рассказать, мои дорогие читатели

Если возникли вопросы, или что-то не понятно в моем рассказе, пишите в комментариях. Постараюсь ответить, ваш Алексей!

Нет комментариев

Оставить комментарий

Отправить комментарий Отменить

Сообщение